Как только заметите желтые пятна, основательно соскоблите их ножом, стараясь не разносить стружку по остальной корочке, затем тщательно промойте место уксусом. Если плесень покрыла большую площадь поверхности сыра, то головку придется выбросить.
В большинстве случаев для твердых и полутвердых сыров, достаточно удалить плесень ножиком, подрезать 1-2 мм сыра под плесенью и спокойно делать бутерброд. А вот если плесень возникла на йогурте, кремовых сырах, типа филадельфия, рикотта, тогда, лучше выбросить всю упаковку.
Что делать, если сыр засох?
- Чтобы быстро восстановить продукт и сделать нежным и молочным, достаточно на 1 час погрузить его в емкость с молоком, после чего можно использовать по назначению. …
- Также засохший продукт можно использовать для приготовления имитации пармезана, а уже из нее приготовить пасту.
Jul 1, 2021
Добавить комментарий