Виноград имеет низкую калорийность (около 69 на 100 грамм) и содержит такие витамины как витамин С и витамин К. Но его главное достоинство — содержание большого количества антиоксидантов, особенно ресвератрола. На 1 грамм свежей виноградной кожуры приходится от 50 до 100 мкг ресвератрола.31 авг. 2021 г.
Виноград способен поднять уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов. Таким образом, виноград полезен с целью профилактики сердечных приступов. Также польза винограда обнаружена при таких недугах, как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость.
Для получения пользы и отсутствия вреда для здорового организма не стоит съедать больше 130-150г винограда в день. Самая высокая концентрация полезных веществ содержится в кожуре и косточках. Но косточки также могут спровоцировать обострение проблем пищеварительного тракта.
Пищевая ценность и химический состав "Виноград".
| Нутриент | Количество | 100% нормы |
|---|---|---|
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 18000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 3000 г |
Добавить комментарий