0:18Рекомендуемый клип · 34 сек.Как красиво нарезать яблоки на праздничный стол. Карвинг …Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа
Яблоки нарезать на небольшие, но не слишком тонкие дольки. Удалить сердцевину и немного срезать с самой тонкой части — чтобы "зайц/кролик" мог нормально стоять. С помощью острого ножа сделать неглубокие надсечки — уши — в форме стрелки. Прорезать нужно только кожуру.
Яблоки и груши подают целыми, поскольку мякоть яблока, немного полежав, темнеет, а груша вянет. Яблоки сначала очищают ножом. Фрукт берут левой рукой, а правой тонко срезают кожицу по спирали. Когда яблоко очищено, кожицу отодвигают на край тарелки, а яблоко кладут в середину.
Добавить комментарий