Какое тесто для пирога?
Песочное. Подходит для фруктовых и ягодных открытых пирогов, жидких начинок типа варенья и киша. Рубленое. Поможет создать английские мясные пироги, блюда, начиненные пюре, бульонами и рагу.
Что сделать чтобы тесто поднялось в духовке?
Как ускорить процесс поднятия дрожжевого теста Также можно включить духовку, открыть дверцу и поставить возле духовки миску с тестом. Тепло от духового шкафа заставить дрожжи работать быстрее, и тесто начнет подниматься. Если на кухне очень холодно, можно поставить на плиту кастрюлю с водой.
Добавить комментарий