Hvynt.zapisi

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях

1. заварить крепкий чай — в 0.5 воды, высыпать 5-6 ч. л заварки и 5-7 ст. л сахара;
2. настаивать его 15-20 минут;
3. процедить и остудить напиток;
4. перелить его в большую емкость, накрыть ее куском марли или хлопчатобумажной ткани;
5. хранить в теплом месте при температуре 20-23 °С.

Сохраненная копия

Рецепт чайного гриба с нуля или первичная ферментация

1. Заварите крепкий чай: 0,5 литра воды добавьте 5–6 ч. л. заварки и 5–7 ст. л. сахарного песка. …
2. Процедите напиток и остудите.
3. Перелейте его в большую ёмкость, накройте её куском марли или хлопчатобумажной ткани и храните при температуре 20–23 °С.

Горлышко банки накройте марлей, сложенной в четыре слоя, закрепите марлю резинкой и процедите остывшую заварку. Уберите марлю с заваркой и долейте в банку 1,5 литра воды комнатной температуры. Переложите туда гриб. «Контролируйте, чтобы в банку не попал нерастворившийся сахар и чаинки, даже самые маленькие. Сохраненная копия