Hvynt.zapisi

Основы для капкейков

1. 75 гр. сливочного масла;
2. 75 гр. сахара;
3. 2 яйца;
4. 150 гр. муки;
5. 40 гр. молока;
6. 1 чайная ложка разрыхлитель;
7. 1 чайная ложка ванильного сахара;
8. несколько капель ванильно экстракта;

Капкейк всегда выпекают сладким, а головку его венчает шапочка из крема — как правило, сливочного. Маффины, наоборот, могут быть какими угодно: пресными, как обычный хлеб, сладкими, как кекс, или пряными, даже солеными, например, с сыром и прованскими травами.

Капкейки выпекают в бумажных формочках. Капкейки можно купить в кондитерской. Мы предпочитаем готовить Капкейки дома — домашняя выпечка, приготовленная с любовью, всегда вкуснее! Сохраненная копияПохожие