Как размягчить хлеб
- Заверните хлеб в слегка влажное полотенце;
- Поместите его на блюдо, которое можно поставить в микроволновку;
- Оставьте его там на 10 секунд;
- Проверьте, стал ли он мягким и при необходимости повторите способ.
Сохраненная копия
Сито или дуршлаг нужно разместить над кастрюлей с кипящей водой. В нее выкладывается хлеб. Нужно 1-2 минуты, чтобы он стал мягким. Этот способ – для внимательных: достаточно всего пол-минуты передержать хлеб, чтобы он стал слишком мягким.
Хлеб разрезать на куски, опустить каждый в воду на 2-4 минуты, в зависимости от степени очерствения хлеба. Затем положить их на противень, поставить в духовку, разогретую до температуры 158-160 градусов на 10-15 минут. Сохраненная копия
Добавить комментарий