В традиционном варианте хумус подают в чистом виде, сдобренным оливковым маслом и специями. Едят его без использования столовых приборов, макая в него кусочки бездрожжевой лепешки питы.Nov 11, 2021
Традиционно хумус едят без вилок и ложек: кладут на плоскую тарелку, размазывают по краям, затем отламывают кусочек тонкой пресной лепёшки (питы) и зачерпывают им закуску. Его мажут на хлеб, крекеры, лепешки, хлебцы. Намажьте хумус на ваш любимый хлеб, крекеры или лепешки в качестве спреда.
Таким образом, хумус – это отличный источник растительного белка, борется с болезнями, уменьшает воспаление, способствует пищеварению и здоровью кишечника. А также богат витаминами и минералами, поддерживает здоровье костей, сердца и повышает энергию.
В традиционной еврейской кухне хумус подают с хрустящим лавашом или лепешкой питой. Можно уплетать хумус с хлебцем, фалафелем, добавить в овощной салат или есть просто так, ложкой! Хумус — это очень питательная закуска, а каждый его компонент несет в себе пользу: Нут – источник полноценного растительного белка.
Добавить комментарий