Hvynt.zapisi

Состав и полезные свойства сливок 33% (классических) Из витаминов заметно повышенное содержание фолиевой кислоты, необходимой для формирования клеток крови и поддержания иммунитета. Употребление сливок снижает вероятность появления депрессии. В разумных количествах можно использовать даже в диетическом питании.

Благодаря лецитину молокопродукт восстанавливает липидный обмен, нормализует уровень холестерина в крови, улучшает состояние сосудов, предотвращает формирование атеросклеротических бляшек и развитие атеросклероза. В небольших количествах он способствует похудению, так как ослабляет аппетит и уменьшает тягу к сладкому.

Употреблять сливки можно в ограниченном количестве – не более стакана в день. Для детей же цельное молоко по своему составу, то есть по содержанию белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, полезнее, чем сливки. Кроме того, сливки успокаивают нервную систему, помогают при депрессии.

Для тех, кто предпочитает пить кофе со сливками, эксперты советуют выбрать жирность не более 10%, так как ещё более жирный продукт намного хуже растворяется и будет плавать в чашке комочками. Для украшения напитков и для взбивания лучше взять сливки 30–38% жирности.